Beslenme Eşgüdüm Masası

      Beslenme Eşgüdüm Masası

§        Bir Kentin Yemek Sorunu Nasıl Çözülür?

§        Turizmin gelişmiş olduğu kentlerde alt yapısı çok geniş olan büyük oteller var.

§        Bunların mutfak donanımları ve personeli bu kriz döneminde seferberliğe katkıya çağrılır.

§        Bir "beslenme eşgüdüm masası" kurulur.

§        Bu masanın bir ucunda belediye başkanı bir diğer ucunda da kaymakam yer alır. Otel yöneticileri (sahipleri) yiyecek tedarikcileri ve ticaret odası gibi kurumlar derlenip, toplanır krize çözüm için seferber olurlar.

§        Örneğin Kuşadası'nın büyük otellerinin mutfakları var.

§        Bazı yatılı okulların ve yurtların olanakları ve donanımları, personeli de bu iş birliğine çağırılır ve destekleri sağlanır.

§        Askeriyenin olduğu yerlerde bizim ordumuzun yerel varlığı neden böyle bir seferberliğe katılmasın ki, değil mi?

§        İsterlerse yardım ederler mi, diye düşünsek...

§        Her biri bir ucundan tutsa nasıl olur?

§        Büyük mutfaklı oteller belediye ile birlikte koordinasyona girerek, imece sağlayarak yemek sorununu çözebilirler.

§        Her gün bir menü hazırlanır. otellerin ve belediyenin araçları merkezi bir dağıtım sistemi aracılığı ile isteyene sıcak yemek servisi yapılır.

§        Bunun için belediye alt yapısından yararlanılabilir.

§        Kaymakamlık ve devlet memurlarından, polislerden de destek sağlanır

§        Adresler ve telefonlar, bölge görevlileri ve ekipmanlar çok kısa sürede belirlenir ve hazırlanır.

§        Temel harcamalara da bakanlıklardan katkı sağlanır.

§        Sosyal hizmetler, aile bakanlığı, özel idare, sağlık bakanlığı vb. seve seve yardım edebilirler.

§        Yiyecek malzemesinin temininde kuru bakliyatcılar, kasaplar, yağ fabrikaları, çiftciler, un fabrikaları ... gibi tüccar ve üreticilerden de yardım ve destek istenilir.

§        Belirlenen bölgelerdeki adreslere evler, kişilere göre bir dağıtım planı uygulanır.

§        Gereksinimi olan ve böyle bir seferberlik mutfağından "yararlanmak isteyen" tüm bireylere ve ailelere hizmet sağlanır, onların sağlıklı beslenmesine ve huzur içinde yaşamalarına katkıda bulunulur.

§        Bu seferberliğe denetim ve sağlık hizmetleri için de yine tüm veterinerlerden ve hekimlerden hizmete davet çağırısı yapılabilir.

§        Emekli hekim ve hemşireler bu yemek seferberliğinde üzerilerine gözleme ve denetleme görevi alabilirler.

§        Neden olmasın?

§        Neden bizim belediyelerimiz başarılı ve halkdan yana olmasın?

§        Neden bizim kaymakamlarımız, mahalli idarecilerimiz dünyaya örnek modeller geliştirmesinler?

§        Türk halkı buna layıktır.

§        Salgın hastalıklar ve getirdiği kriz bizler için bir çöküş, yok oluş olmamalıdır.

§        Türk halkı bir yeni Kurtuluş Savaşında yerini alacaktır.

§        Türk halkından, yöneticilerden örnek çalışmalar gösterecek örnek kahramanlar çıkacaktır.

.....

    Saygılarımla....

    Öğretmen Gönen ÇIBIKCI, 2020.03.21, 18:52, MŞ.